近日，点外珠海市金湾区市场监管局启动首批“明厨亮灶”试点，卖能卖平28家商户率先接入。查看厨监消费者在外卖平台点餐时，后厨点击店铺头像即可实时调取后厨监控，直外从食材清洗到出餐打包全程可视，台直彻底打破传统点餐的连后信息壁垒。

　　这套系统实行双向监管：监控画面不仅向消费者开放，还同步接入广东省市监局远程监控平台。卖能卖平依托AI智能监测与自动抓拍功能，查看厨监执法人员可实时捕捉违规操作，后厨实现从隐患预警、直外线上监管到线下执法的台直全链条闭环管理。

　　该举措引发网友广泛好评，连后全国推广的点外呼声高涨。对消费者而言，“眼见为实”大幅提升了下单的安全感与选择权，倒逼商家规范操作;对行业而言，透明化正成为优质商家的信用背书，推动形成以透明换信任的良性循环，重塑外卖行业的服务标准。

　　“后厨直播”让你点外卖更放心了吗?如果所有外卖商家都强制开启实时监控，你是全力支持，还是担心隐私泄露和商家摆拍作秀?这种“云监工”模式，你觉得能根治外卖卫生乱象吗?欢迎在评论区聊聊。

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